菏泽要求市直餐饮单位公示从业人员健康证明

　　餐馆工作人员健康证、食品安全制度要公示上墙了!12月底,菏泽市食品药品监督管理局稽查支队将按照网格化监管,对市直68家大中型餐馆和学校、单位食堂标示化管理工作监督验收。
　　今年8月初,菏泽向市直管餐饮服务单位全面推行食品安全标示化管理,其中要求餐饮单位建立食品从业人员健康档案,健康证明持证率要达到100%。健康证明要集中悬挂于公示栏内,公示栏应设于大堂醒目位置。
　　健康证明上墙等规定将于2013年在全市各县区餐饮单位推广。图为牡丹大酒店的员工健康证明公示栏。本报记者　董梦婕　摄影报道